В наше время, когда время от времени в домах пропадает электричество и газ, наличие газовых горелок становится очень важным. Они могут помочь не только при приготовлении пищи, но и в том случае, если нет света.
Газовые горелки делятся на непосредственно горелки и газовые плиты. Отличие вторых от первых будет в том, что плиты имеют улучшенный корпус и повышенные требования к системе безопасности. Кроме того, плиты имеют несколько конфорок одновременно и систему электрического поджига. В большинстве случаев корпус горелок производится из металла, а сами они изготавливаются из керамики или нержавеющего материала.
При выборе портативной газовой горелки необходимо обратить внимание на следующие параметры:
- Система безопасности. Это подразумевает то, что система должна выделять минимум угарного газа при работе и иметь механизм экстренного отключения подачи топлива при затухании горелки
- Расход топлива. Тут все просто – чем меньше, тем лучше
- Мощность. Здесь необходимо небольшое пояснение. Для приготовления еды для одного человека нужно 0,7-0,8 кВт. Соответственно для средней семьи из трех человек для приготовления обеда будет достаточно 2,5-3 кВт
- Ширина рабочего места. Чем больше места есть на плите, тем большего размера блюда можно приготовить
- Вес. Чем больше весит ваш аппарат, тем сложнее его транспортировать
Для использования стандартных газовых горелок необходимо приобретение баллонов. Стандартный баллон имеет объем 400 мл. Они входят в корпус и заполнены газом таким образом, чтобы смесь из пропана и бутана выделяла как можно меньше угарного газа. Некоторые горелки имеют возможность работать на нестандартных баллонах объемом 500 или 600 мл. Но для их использования важно иметь специальные разъемы в конструкции горелок.
Не рекомендуется в переносных горелках использовать бытовые баллоны, объемом 50 литров. Они более пожароопасны и не предназначены для использования с переносными аксессуарами, хотя повсеместно продаются переходники для работы их с такими приборами.
В заключении необходимо отметить несколько правил, которые позволят клиентам безопасно использовать такие приборы в быту:
- Не пользоваться горелками при отсутствии вентиляции
- Не оставлять баллон в горелке после его использования
- Не позволять использовать горелку детям
- Не спать в помещении, где работает горелка
Кроме указанных выше параметров большое значение имеет производитель горелки, который даст гарантии и возможность обмена при наличии заводского брака. Таким образом, можно защитить себя от покупки некачественных подделок, которыми забит рынок на сегодняшний день.